Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Petits sablés

Petits sablés

Cela faisait super longtemps que je cherchais "LA" recette de sablés. Des biscuits qui se gardent sans devenir tout mous, ou tout secs, qui ne soient pas gras ou écoeurants. Et bien la voilà !!!!! après des dizaines d'essais je l'ai enfin !!!! Ingrédients...

Lire la suite

Pain de mie (mi complet)

Pain de mie (mi complet)

Je voulais me tester au pain de mie et je voulais qu'il soit complet (ou intégral). Mais j'ai fait moitié/moitié avec de la farine normale car je n'ai pas l'habitude avec cette nouvelle farine. La prochaine fois je pourrais en mettre plus car finalement...

Lire la suite

Yaourts à la vanille

Yaourts à la vanille

- 1 L de lait entier - 1 yaourt nature - 40 g de sucre en poudre - 1 c à c d'extrait de vanille ou vous pouvez gratter une gousse de vanille Mélanger le tout. Mettre dans des pots et laisser 10 h à la yaourtière.

Lire la suite

Colchiques dans les prés.....

Colchiques dans les prés.....

Fleurissent, fleurissent !!!! Colchiques dans les prés !!!! c'est la fin de l'été !!! Et bien voilà il faut s'y résoudre l'été sera bientôt terminé. Au détour d'une ballade j'ai trouvé ces fleurs qui ressemblent à des crocus. Mais c'est pas la saison...

Lire la suite

Mes premiers essais de cupcakes

Mes premiers essais de cupcakes

J'en rêvais depuis longtemps et ce matin je me suis lancée. Et bien la déco des muffins c'est pas facile !!! lol Mais avec un peu d'entraînement cela devrait s'arranger Ma recette de muffins : - 2 tasses de farine - 1 tasse de sucre - 1/2 tasse de lait...

Lire la suite

Crème au mascarpone

Lorsque je fais des cupcakes, parfois je les couvre d'une crème au mascarpone. C'est très bon et cela se tiens bien quand on utilise la poche à douille. Ingrédients : - 1 pot de mascarpone - 1 jaune d'oeuf - Environ 75 g de sucre en poudre - Quelques...

Lire la suite

Pâte à sucre

Pâte à sucre

Voici la recette de la pâte a sucre. C'est très simple. Je l'ai trouvé sur un livre de Debbie Brown. J'adore ce que cette femme fait, c'est une véritable artiste. Pour ceux ou celles qui ne connaissent pas, la pâte à sucre sert à recouvrir des gâteau....

Lire la suite

Sucre coloré

Sucre coloré

Je voulais avoir du sucre coloré pour mes gâteaux ou pour décorer des cupcakes. Mais quand j'ai vu à combien cela se vendait, je me suis dit que je devais trouver une solution pour le faire moi même. Après quelques essais, j'ai enfin réussi !!!!! chouette...

Lire la suite

Muffins aux légumes

Muffins aux légumes

Voici une délicieuse recette a servir en apéro. Cela change des biscuits salés. Vous pouvez varier la recette. Je vous donne celle au poivron/courgette mais vous pouvez aussi faire tomate/chèvre, épinard/comté, chèvre/basilic, tomate/courgettes.........

Lire la suite

Fondant au chocolat

Je vous présente ma recette a moi de fondant au chocolat. J'ai à chaque fois remporté un vif succès avec mon gâteau et on ne s'en lasse pas. Par contre attendez vous a souvent devoir le refaire quand vos proches y aurons goûté !!!!! En voici la recette...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>