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3 articles avec boulangerie

Pain complet

Pain complet

Voici un petite recette de pain complet. J'ai encore beaucoup de progrès à faire car je ne suis pas très douée sur le sujet, mais j'y travaille lol. Ingrédients : - 500 g de farine complète - 275 ml d'eau tiède - 20 g de levure fraîche - 1 c à c de sucre...

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Pain de mie (mi complet)

Pain de mie (mi complet)

Je voulais me tester au pain de mie et je voulais qu'il soit complet (ou intégral). Mais j'ai fait moitié/moitié avec de la farine normale car je n'ai pas l'habitude avec cette nouvelle farine. La prochaine fois je pourrais en mettre plus car finalement...

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Pain blanc

Pain blanc

Pour aller avec mes rillettes j'ai fait une baguette de pain blanc. Voici les ingrédients pour une baguette de taille moyenne : - 350 g de farine de type 55 - 1 Cuillère a café de sucre - 1 Cuillère a café de sel - 1 Cuillère a soupe d'huile d'olive (ou...

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