Top articles
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Croissants rapides au nutella
Quand vous faites des tartelettes, des chaussons il vous reste des chutes de pâte......ou même sans rien faire et en utilisant un rouleau tout neuf de pâte feuilleté. Vous pouvez faire des petits croissants très rapides que les enfants adorent. Vous faites...
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Pizza...
Voilà, j'ai reçu des muffins de Regent's park et je me demandais comment les utiliser autrement qu'au petit déjeuner. Et bien en pizza !!!! c'est divin, je recommencerais. J'ai coupé le muffin en 2, tartiné de sauce tomate, mis du jambon, comté râpé et...
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Compote pomme/cannelle
J'ai une très gentille collègue de travail qui m'a donné une grosse cagette de pommes de son verger et elles étaient belles !!!! Du coup j'ai eut envie de faire de la compote. Ingrédients : - 15 Belles pommes - 1 jus de citron (en fait j'ai mis le sirop...
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Oeuf cocotte tomate/chèvre/basilic
J'adore les oeufs cocotte. C'est encore comme ça que je mange le mieux les oeufs. Cette fois j'ai voulut changer un peu. Voici la recette : Par ramequin : - 1 oeuf - 1/2 tomate émondée coupée en gros dés - 1 tranche de bûche de chèvre émiettée - Crème...
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Panna cotta à la vanille et au coulis d'abricots
Voici une recette qui est dédiée à ma collègue de travail Christelle. La panna cotta c'est vraiment très facile et rapide à faire et cela a toujours beaucoup de succès envers les invités. J'aime bien ajouter un coulis de fruits dessus pour créer un contraste...
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Sandwich chaud
Coucou, Lors de mon voyage en Guadeloupe il y a quelques années, j'ai mangé un sandwich chaud et rapide pour les jours où vous manquez de temps. Je peux vous dire qu'il vous tiendra au ventre celui ci !!!! Ingrédients pour 1 sandwich : - 2 oeufs - 1 tranche...
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Crème caramelita
Hummmm j'adore cette crème. Elle se situe entre la crème anglaise et la crème pâtissière. Avec au fond, du caramel. Crème : - 3/4 l de lait - 150 g de sucre en poudre - 1 c à c d'extrait de vanille - 4 jaunes d'oeufs - 20 g de maïzena Faire bouillir le...
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Macarons salés à la mousse d'avocat
A l'occasion du concours "apéro dinatoire" que vous trouverez sur le blog d' Hélène , j'ai voulut innover un peu. Je vous propose donc un recette de macarons salés. Pour le milieu, j'ai choisis une mousse d'avocats. Pour les coques des macarons : - 3...
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Muffins au nuttela et au coeur de marshmallow
J'ai vu plusieurs fois des recettes de muffins avec du Fluff sur différents blogs. En ayant à la maison, j'ai voulut essayer. Du coup, j'ai fait des muffins au nuttela (hummm trop bon !!!!) et au coeur j'ai mis ma pâte de marshmallows. Ingrédients pour...
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Nougat blanc mou, essai 2
Je vous montre donc une photo de mon 2 ème essai de nougat blanc, et bien laissez moi vous dire que c'était pire que le premier essai !!!!lol Vous me direz en voyant les photos que c'est sûrement quand même mangeable, alors Oui c'est mangeable si vous...
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Partenariat Kookit...
Je viens de conclure un partenariat avec Kookit. Ce site vend des accessoires de cuisine, des plats, moules, ustensiles.... En remerciement, voici les photos de ce que je vais recevoir en cadeau : Donc si vous voulez commander chez eux et profiter de...
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Les shortbreads
Voici la recette, il faut très peu d'ingrédients : - 1 dose de sucre - 2 doses de beurre - 3 doses de farine - 1 c à c de levure chimique - Farine de riz (facultatif) Pour 300 g de farine, j'en ai mis 50 g Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir...
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Madeleines aux épinards
Voici ma deuxième recette pour le concours "apéro dinatoire" : les madeleines aux épinards. C'est un régal, j'adore !!!!! Ingrédients : - 200 g de farine - 2 oeufs - 50 g de comté râpé - 4 c à s de lait - 2 c à s d'huile d'olive - 1 c à c de sel - Poivre...
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Colchiques dans les prés.....
Fleurissent, fleurissent !!!! Colchiques dans les prés !!!! c'est la fin de l'été !!! Et bien voilà il faut s'y résoudre l'été sera bientôt terminé. Au détour d'une ballade j'ai trouvé ces fleurs qui ressemblent à des crocus. Mais c'est pas la saison...
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Changement de look...
J'ai changé le look de mon blog et aujourd'hui j'ai reçu une très jolie bannière pour celui ci. Je suis vraiment très contente car elle correspond vraiment bien. Je remercie Evelyn Dumont qui est à l'origine de celle-ci. En plus d'être très douée, elle...
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Béchamel
Une béchamel ce n'est pas sorcier à faire et c'est quand même meilleur fait maison plutôt qu'un brique du commerce !!! Ingrédients : - 40 g de farine - 40 g de beurre - 1/2 l de lait - Poivre - Sel - Noix de muscade en poudre Faire tiédir le lait. Dans...
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Crème au mascarpone
Lorsque je fais des cupcakes, parfois je les couvre d'une crème au mascarpone. C'est très bon et cela se tiens bien quand on utilise la poche à douille. Ingrédients : - 1 pot de mascarpone - 1 jaune d'oeuf - Environ 75 g de sucre en poudre - Quelques...
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Fondant au chocolat
Je vous présente ma recette a moi de fondant au chocolat. J'ai à chaque fois remporté un vif succès avec mon gâteau et on ne s'en lasse pas. Par contre attendez vous a souvent devoir le refaire quand vos proches y aurons goûté !!!!! En voici la recette...
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Nouilles chinoises sautées au thon
Cette recette est un plat unique que j'adore. Je n'ai pas de photo pour le moment mais promis dès que je la refais je vous en met une. Cette recette est une de mes invention. Ingrédients pour 2 à 3 personnes : - 2 tranches de thon (frais ou surgelé) -...
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Sauce à tomber pour les pommes de terre au barbecue
Voilà une idée de sauce pour les pommes de terre cuites dans la braise du barbecue. Attention prévoyez large car le pot ne dure pas longtemps. Ingrédients : - 1 Pot de crème épaisse - Une botte de ciboulette - Sel - Poivre - Paprika Ciseler la ciboulette...
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Il y a des jours sans....
Aujourd'hui, comme j'avais mon four déjà chaud, je voulais faire des crèmes aux oeufs à la fève tonka. Tout devait bien de dérouler (normalement lol). On m'avait donné une fève tonka et des bons oeufs de ferme. Donc tout allait pour le mieux jusqu'à.........
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Sapin...
Grâce à mon emporte pièce Wilton, un peu de glaçage royal, des smarties....voici ce que vous pouvez réaliser !!!! les biscuits sont aromatisés à la fève tonka!
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Arôme jasmin
J'ai aussi découvert l'arôme jasmin lorsque j'ai acheté mon pandan. C'est très bon aussi mais il ne faut pas en mettre plus d'une cuillère à café à la fois car l'odeur et le goût sont très prononcés.
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Gâteau d'anniversaire en forme de doudou
Pour ses 3 ans, mon lutin voulait un gâteau d'anniversaire en forme de son doudou, voici ce que ça donne.... Le gâteau est fourré à la crème au beurre au giandujia et le décor est en pâte à sucre. Il était aux anges....
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Concours halloween sur plurielles.fr
Je me suis inscrite sur le site de plurielle.fr pour participer au concours de recettes d'halloween. C'est ma première participation à un concours, on verra bien. Je leur présente mes cupcakes. Si vous aussi vous voulez participer, cliquez sur le logo....