Sandwich chaud

Coucou,

Lors de mon voyage en Guadeloupe il y a quelques années, j'ai mangé un sandwich chaud et rapide pour les jours où vous manquez de temps. Je peux vous dire qu'il vous tiendra au ventre celui ci !!!!

Ingrédients pour 1 sandwich :

- 2 oeufs
- 1 tranche de jambon blanc
- du comté râpé
- 1/2 baguette précuite


Mettre a pré cuire votre baguette. Lorsque celle ci est presque cuite, dans une poêle cassez les oeufs et mélangez les grossièrement pour obtenir une sorte de crêpe d'oeufs. Poser votre tranche de jambon. Au milieu de cuisson, retournez le tout pour faire dorer le jambon. Avant fin de cuisson, remettez sur la première face et mettez du comté. Laissez le fondre. Coupez votre baguette en 2 lorsqu'elle sort du four et mettez votre mélange. Dégustez vite !!!

Bon appétit !!!!