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Béchamel

Une béchamel ce n'est pas sorcier à faire et c'est quand même meilleur fait maison plutôt qu'un brique du commerce !!! Ingrédients : - 40 g de farine - 40 g de beurre - 1/2 l de lait - Poivre - Sel - Noix de muscade en poudre Faire tiédir le lait. Dans...

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Lasagnes au poulet

Lasagnes au poulet

Voici une recette qui est une tuerie !!!! il est passé en moins de 2 bouchées dans le hit parade de mes plats favoris !!! Malgré l'impression que cela donne, ce plat est assez rapide à faire. Ingrédients pour 6 personnes : - 24 feuilles de lasagne - 4...

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Crème façon mont-blanc à la fève tonka

Crème façon mont-blanc à la fève tonka

Alors hier, nouvel essai de crème à la fève tonka. Et bien cette fois cela à été une réussite !!! C'est un véritable régal. Elle à la goût de crème mont blanc au praliné (oui bizarre car la fève tonka n'a pas le goût de praliné) avec un arrière goût de...

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Pintade à l'estragon

Pintade à l'estragon

Voici une recette simple et légère. Ben oui, il faut savoir manger léger parfois pour pouvoir continuer d'être gourmandes lol. Pour 2 personnes : - 2 suprêmes de pintade - 100 g de fromage blanc à 0 % - 1/2 citron - 1 bottes d'estragon - Sel - Poivre...

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Changement de look...

J'ai changé le look de mon blog et aujourd'hui j'ai reçu une très jolie bannière pour celui ci. Je suis vraiment très contente car elle correspond vraiment bien. Je remercie Evelyn Dumont qui est à l'origine de celle-ci. En plus d'être très douée, elle...

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Croques monsieurs à la raclette

Croques monsieurs à la raclette

J'avais lu il n'y a pas longtemps une recette de croque monsieur à la raclette. L'idée m'avait paru excellente et je n'avais jamais eut l'idée de la faire. J'ai piqué l'idée ici. Je dois vous dire que j'utilise toujours du jambon blanc fumé car cela donne...

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Cupcakes d'halloween !

Cupcakes d'halloween !

Voilà, j'ai fait mes premières réalisations pour halloween. Pour le muffin, j'ai testé le carrot cake !!! j'adore, c'est vraiment délicieux et moelleux !!! Ingrédients : - 300 g de farine - 200 g de sucre - 300 g de carottes râpées - 2 c à c bombées de...

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Crème à la barbe à papa

Crème à la barbe à papa

Suite à mes exploits de l'autre jour, j'ai renouvelé mon expérience de crème aux oeufs. Je l'ai fait avec mon Sucre à la barbe à papa . C'est franchement délicieux !!! Ingrédients pour 6 petits pots : - 4 oeufs - 70 g du sucre à la barbe à papa - 50 cl...

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