Lasagnes au poulet
Voici une recette qui est une tuerie !!!! il est passé en moins de 2 bouchées dans le hit parade de mes plats favoris !!! Malgré l'impression que cela donne, ce plat est assez rapide à faire.
Ingrédients pour 6 personnes :
- 24 feuilles de lasagne
- 4 blancs de poulet
- 230 g de champignons de Paris frais (ou en boîte)
- 2 oignons
- De la Béchamel
- 2 c à s d'huile
- Sel
- 80 g de comté râpé
- Poivre du moulin
Préchauffer le four à 210°C ou th7
Émincer les oignons
Hacher le poulet assez fin
Couper les champignons en petits dés
Faire bouillir de l'eau. Ajouter un tout petit peu d'huile dans l'eau, saler et plonger les feuilles de lasagne. Laisser le temps indiqué sur votre boîte. Égoutter une fois les feuilles de lasagne cuites.
Mettre l'huile dans un poêle et faire revenir l'oignon. Ajouter le poulet et faire dorer. Ajouter les champignons. Saler et poivrer. Laisser cuire quelques minutes et réserver.
Préparer votre béchamel un peu liquide car elle continuera d'épaissir au four.
En ajouter les 3/4 au mélange de poulet et bien mélanger sur feu doux pour bien décoller les sucs de cuisson.
Prendre un plat allant au four et huiler avec un papier essuie-tout. Recouvrir le fond du plat avec des feuilles de lasagne. Couvrir du mélanger béchamel/poulet, feuilles de lasagne.....
Terminer par des feuilles de lasagne, Le reste de béchamel nature et le comté râpé.
Mettre au four en baissant à 180 °C ou th 6 pendant un demi heure environ.
Bon appétit !!!!
Ingrédients pour 6 personnes :
- 24 feuilles de lasagne
- 4 blancs de poulet
- 230 g de champignons de Paris frais (ou en boîte)
- 2 oignons
- De la Béchamel
- 2 c à s d'huile
- Sel
- 80 g de comté râpé
- Poivre du moulin
Préchauffer le four à 210°C ou th7
Émincer les oignons
Hacher le poulet assez fin
Couper les champignons en petits dés
Faire bouillir de l'eau. Ajouter un tout petit peu d'huile dans l'eau, saler et plonger les feuilles de lasagne. Laisser le temps indiqué sur votre boîte. Égoutter une fois les feuilles de lasagne cuites.
Mettre l'huile dans un poêle et faire revenir l'oignon. Ajouter le poulet et faire dorer. Ajouter les champignons. Saler et poivrer. Laisser cuire quelques minutes et réserver.
Préparer votre béchamel un peu liquide car elle continuera d'épaissir au four.
En ajouter les 3/4 au mélange de poulet et bien mélanger sur feu doux pour bien décoller les sucs de cuisson.
Prendre un plat allant au four et huiler avec un papier essuie-tout. Recouvrir le fond du plat avec des feuilles de lasagne. Couvrir du mélanger béchamel/poulet, feuilles de lasagne.....
Terminer par des feuilles de lasagne, Le reste de béchamel nature et le comté râpé.
Mettre au four en baissant à 180 °C ou th 6 pendant un demi heure environ.
Bon appétit !!!!
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