Rillettes de jambon
Je faisais un petit tour sur le bog d'Emilie et elle parlait de l'achat d'un nouveau livre de Cyril Lyniac. Elle notait qu'elle avait envie de réaliser des rillettes de jambon. Elle m'a gentillement donné la recette. Je l'ai un tout petit peu modifié. C'est vraiment très bon !!!
Ingrédients :
- 4 tranches de jambon
- 2 oeufs durs
- 2 kiri
- 10 cl de crème liquide
- poivre du moulin
- Une pincée de piment fort
Hacher tous les ingrédients. Mettre au frais quelques heures avant de déguster.
Publicité