Nouilles sautées au poulet
J'adore les nouilles chinoises, c'est trop bon !!!! pis elles sont toutes fines ce qui est très agréable en bouche.
Ingrédients pour 2 :
- 1 wok
- 1 Blanc de poulet
- 150 g de nouilles chinoise
- 1/4 de chou blanc (ben oui il m'en restait autant l'utiliser)
- 2 oignons
- sel
- Poivre
- Sauce soja
- 2 c à s d'huile de colza
- 1 cube de bouillon de poule
- 1 boîtes de pousses de soja
- 1 pincée de piment
- Mélange épices chinoises
Émincer les oignons en lanières. Couper le poulet en dés. Couper aussi le chou en lanières.
Faire revenir les oignons dans l'huile de colza. Ajouter le poulet. Faire revenir. Ajouter le chou, le cube de bouillon et couvrir d'eau. Laisser mijoter jusqu'à ce que le wok soit "à sec". Bine surveiller car après ça crame vite. Saler, poivrer, mettre le piment, les épices chinoise et la sauce soja.
Faire bouillir de l'eau salée. Couper le feu et tremper les nouilles pendant 4 min.
Pendant ce temps égoutter et rincer abondamment les pousses de soja.
Ajouter les nouilles et les pousses de soja au mélange de poulet. Faire revenir le tout et ajouter de nouveau de la sauce soja ou de l'huile pour que cela ne soit pas sec.
Hummmm c'est bon !!!....
Ingrédients pour 2 :
- 1 wok
- 1 Blanc de poulet
- 150 g de nouilles chinoise
- 1/4 de chou blanc (ben oui il m'en restait autant l'utiliser)
- 2 oignons
- sel
- Poivre
- Sauce soja
- 2 c à s d'huile de colza
- 1 cube de bouillon de poule
- 1 boîtes de pousses de soja
- 1 pincée de piment
- Mélange épices chinoises
Émincer les oignons en lanières. Couper le poulet en dés. Couper aussi le chou en lanières.
Faire revenir les oignons dans l'huile de colza. Ajouter le poulet. Faire revenir. Ajouter le chou, le cube de bouillon et couvrir d'eau. Laisser mijoter jusqu'à ce que le wok soit "à sec". Bine surveiller car après ça crame vite. Saler, poivrer, mettre le piment, les épices chinoise et la sauce soja.
Faire bouillir de l'eau salée. Couper le feu et tremper les nouilles pendant 4 min.
Pendant ce temps égoutter et rincer abondamment les pousses de soja.
Ajouter les nouilles et les pousses de soja au mélange de poulet. Faire revenir le tout et ajouter de nouveau de la sauce soja ou de l'huile pour que cela ne soit pas sec.
Hummmm c'est bon !!!....
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