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divers

Il y a des jours sans....

Aujourd'hui, comme j'avais mon four déjà chaud, je voulais faire des crèmes aux oeufs à la fève tonka. Tout devait bien de dérouler (normalement lol). On m'avait donné une fève tonka et des bons oeufs de ferme. Donc tout allait pour le mieux jusqu'à.........

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Crème au mascarpone

Lorsque je fais des cupcakes, parfois je les couvre d'une crème au mascarpone. C'est très bon et cela se tiens bien quand on utilise la poche à douille. Ingrédients : - 1 pot de mascarpone - 1 jaune d'oeuf - Environ 75 g de sucre en poudre - Quelques...

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Pâte à sucre

Pâte à sucre

Voici la recette de la pâte a sucre. C'est très simple. Je l'ai trouvé sur un livre de Debbie Brown. J'adore ce que cette femme fait, c'est une véritable artiste. Pour ceux ou celles qui ne connaissent pas, la pâte à sucre sert à recouvrir des gâteau....

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Sucre coloré

Sucre coloré

Je voulais avoir du sucre coloré pour mes gâteaux ou pour décorer des cupcakes. Mais quand j'ai vu à combien cela se vendait, je me suis dit que je devais trouver une solution pour le faire moi même. Après quelques essais, j'ai enfin réussi !!!!! chouette...

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