Cake citron/graines de pavot
En me baladant au fil des pages de différents blogs, en feuilletant mon livre de Jamie Oliver, le gâteau citron / graines de pavot revient régulièrement en ce moment. Comme j'aime bien le citron et surtout comme j'étais curieuse et étonnée qu'on puisse mettre des graines de pavot dans un gâteau (à part sur des petits pains, je ne voyais pas où en utiliser ailleurs...), je me suis lancée à faire ce cake. Je me suis inspirée de toutes les recettes et je m'en suis concoctée une !!!
Ingrédients :
- 180 g de farine
- 80 g de sucre en poudre
- 2 c à soupe de miel
- 3 oeufs
- 1 c à c de levure chimique
- Le zeste d'un citron + le jus
- 15 cl de crème liquide
- 2 c à s de graines de pavot + 1 c à s
- 100 g de beurre fondu
Mettre préchauffer le four à 180 °C ou th 6. Mélanger tous les ingrédients.
J'ai pris une photo car je trouvais la pâte trop belle !!!!
Verser dans un moule à cake. Saupoudrer d'une c à s de graines de pavot.
Mettre à cuire et vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Ensuite vous ne devez normalement pas obtenir le même résultat que moi lol !!!! En fait mon moule à cake en silicone doit âtre en fin de vie car il colle de plus en plus. Donc la présentation de mon gâteau n'est pas jolie mais c'était super bon quand même !!! Si quelqu'un à une astuce pour mon moule ???
Et pour finir normalement on doit imbiber d'un sirop au citron ( 1 jus de citron + 15 g de sucre portés à ébullition) mais vu l'état du cake, je ne l'ai pas mis (mais je l'ai utilisé dans une autre recette).
Ingrédients :
- 180 g de farine
- 80 g de sucre en poudre
- 2 c à soupe de miel
- 3 oeufs
- 1 c à c de levure chimique
- Le zeste d'un citron + le jus
- 15 cl de crème liquide
- 2 c à s de graines de pavot + 1 c à s
- 100 g de beurre fondu
Mettre préchauffer le four à 180 °C ou th 6. Mélanger tous les ingrédients.
J'ai pris une photo car je trouvais la pâte trop belle !!!!Verser dans un moule à cake. Saupoudrer d'une c à s de graines de pavot.
Mettre à cuire et vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Ensuite vous ne devez normalement pas obtenir le même résultat que moi lol !!!! En fait mon moule à cake en silicone doit âtre en fin de vie car il colle de plus en plus. Donc la présentation de mon gâteau n'est pas jolie mais c'était super bon quand même !!! Si quelqu'un à une astuce pour mon moule ???
Et pour finir normalement on doit imbiber d'un sirop au citron ( 1 jus de citron + 15 g de sucre portés à ébullition) mais vu l'état du cake, je ne l'ai pas mis (mais je l'ai utilisé dans une autre recette).
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