Nouilles sautées au poulet

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J'adore les nouilles chinoises, c'est trop bon !!!! pis elles sont toutes fines ce qui est très agréable en bouche.

Ingrédients pour 2 :

- 1 wok
- 1 Blanc de poulet
- 150 g de nouilles chinoise
- 1/4 de chou blanc (ben oui il m'en restait autant l'utiliser)
- 2 oignons
- sel
- Poivre
- Sauce soja
- 2 c à s d'huile de colza
- 1 cube de bouillon  de poule
- 1 boîtes de pousses de soja
- 1 pincée de piment
- Mélange épices chinoises

Émincer les oignons en lanières. Couper le poulet en dés. Couper aussi le chou en lanières.
Faire revenir les oignons dans l'huile de colza. Ajouter le poulet. Faire revenir. Ajouter le chou, le cube de bouillon et couvrir d'eau. Laisser mijoter jusqu'à ce que le wok soit "à sec". Bine surveiller car après ça crame vite. Saler, poivrer, mettre le piment, les épices chinoise et la sauce soja.
Faire bouillir de l'eau salée. Couper le feu et tremper les nouilles pendant 4 min.
Pendant ce temps égoutter et rincer abondamment les pousses de soja.
Ajouter les nouilles et les pousses de soja au mélange de poulet. Faire revenir le tout et ajouter de nouveau de la sauce soja ou de l'huile pour que cela ne soit pas sec.
Hummmm c'est bon !!!....

Publié dans Plats

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cec 13/10/2009 18:47


faudra que j'essaie


vérocuisine 13/10/2009 20:51


Oui tu ne sera pas déçue


céline 12/10/2009 23:41


alors là j'adore cette recette
bonne soirée


vérocuisine 13/10/2009 20:51


Merci de ta visite. Reviens me voir de temps en temps


Boombo 12/10/2009 22:52


Miam miam, c'est tellement bon!!!!


vérocuisine 13/10/2009 20:50


Oui et on peut vraiment varier les recettes


cvalou 12/10/2009 21:44


J'adore la couleur de tes nouilles !!!
J'ai poster ce matin tes fèves.....


vérocusine 12/10/2009 22:02


C'est adorable, merci


helene 12/10/2009 21:23


Miam, j en ai fait l autre jour et c est trop bon! ta recette a l air sympa aussi, je l essaierai bientot!


vérocusine 12/10/2009 21:36



oui j'adore et c'est aussi très bon réchauffé
Tiens moi au courant