Gâteau aux blancs d'oeufs

Publié le

Vous avez fait une crème anglaise, un brioche.... et il vous reste des blancs d'oeufs ? Voici une recette pour vous !!!! C'est délicieux, léger et moelleux. Sachez que vous pouvez parfaitement bien congeler vos blancs d'oeufs.

Ingrédients :

- 6 blancs d'oeufs
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 100 g de beurre fondu

Battre les blancs en neige avec un pincée de sel. Lorsqu'ils sont montés, ajouter le sucre et continuer de battre. Ensuite avec une marise, ajouter la farine, mélanger délicatement et de même avec le beurre.
Mettre dans un moule à cake en silicone (ou des petits moules) et cuire à four chaud 40 min à 180 °C ou th 6.

C'est simple et rapide vous ne trouvez pas ???

Publié dans Gâteaux et Biscuits

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Véro28 09/11/2009 19:24


Excellente idée pour ne rien perdre.
Merci.


lilousine 08/11/2009 22:45


une recette bien pratique!


krystele 07/11/2009 05:49


¶¶___(¯`v�¯)
___¶¶_(¯`(●)�¯) _____bonjour
_____¶¶(_.^._)¶¶
_____¶¶¶¶¶¶¶_(¯`v�¯)
_____¶¶¶__¶¶(¯`(●)�¯)
____¶¶¶¶_¶¶¶¶(_.^._)
_(¯`v�¯)¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶______mon petiit passage
(¯(۞)¯)(¯`v�¯)¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶
(_.^._)(¯`(●)�¯)¶¶¶____¶¶¶
______(_.^._)¶¶¶________¶¶ matinal
_______¶¶¶¶¶_(¯`v�¯)____¶
___(¯`v�¯)¶¶¶¶(¯`(●)�¯)
__(¯`(●)�¯) ¶¶¶¶(_.^._)
___(_.^._)__¶¶¶¶_____¶¶¶____pour te souhaité
___________¶¶¶¶__¶¶¶¶¶¶¶
_____________¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶
______________¶¶¶¶¶_____¶¶¶
_______________¶¶¶_______¶¶
________________¶¶__ (¯`.�¯) ¶
_________¶¶¶____¶¶(¯≻ (♥) ≺¯)__et une tres bonne journée
_______¶¶¶¶¶¶¶_ ¶¶__(_.�`._)
____¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶(¯≻ (۞) ≺¯)
__¶¶¶______¶¶¶¶¶___(_.�`._)
_¶¶_________¶¶¶
__¶__________¶¶
_____________¶¶
¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶__bon week-end
__¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶
____¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶
______¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶
¶¶¶___¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶¶___¶¶¶ krystele clic


cvalou 06/11/2009 18:52


Ils sont trop bien réussis et je suis sur qu'ils sont délicieux en plus !!!


vérocuisine 06/11/2009 22:36


C'est super bon cette recette


Colargol 06/11/2009 16:07


TRès sympa ce gateau, malheureusement chez moi, c'est les jaunes d'oeufs que j'ai du mal à employer, les blancs, j'en ai jamais assez !!



vérocuisine 06/11/2009 22:35


Ben avec les jaunes, tu fais des crèmes pour manger avec le gâteau lol